徐勇平 本报记者 宋海峰
时令已进入寒冬，成新农场的140名农工却没有闲下来“猫冬”。在广袤的田野里，随处可见在田里给绿肥锄草的农工。放眼望去，3.6万亩农田里套种的萝卜、油菜、红花草等绿肥格外醒目。“套种绿肥，是农田广辟肥源，提高土壤肥力，生产有机绿色水稻的首选肥料。”该场农科所农工程忠良说。
在推进农业供给侧结构性改革的进程中，成新农场在全省率先探索并运行现代农业生产管理模式，走出了一条粮食生产由满足“量”的需求向追求绿色生态可持续、更加注重满足“质”的需求转变的新路。在今年粮食市场疲软的情况下，成新农场种植的绿色有机水稻在国内市场供不应求。今年，预计全场总收入达7067.25万元，同比增长11.3%；每户农工纯收入逾11.93万元，同比增长15.25%。
一问：绿色有机水稻数量如何充足起来？
“小田”迈向“大田”动起来
12月24日，在该场二分场八管区，沿着砖头石块砌成的平整田埂，记者走进农工熊茶根家的稻田。正在农田里忙着稻草还田的熊茶根告诉记者：“今年我家承包了500亩农田，比去年多承包了300多亩，全部种植了绿色水稻，全年纯收入达12万元。”
推进农业供给侧结构性改革，需要现代化的农业生产组织形式。成新农场调研员郑厚亮介绍：“要让绿色有机水稻多起来，质量好起来，就要在确保粮食产能的基础上，以体制改革和机制创新为主攻方向，推进适度规模经营，实现土地、农机、人力、科技等要素的优化配置，才能提高农业供给质量。”新理念催生新举措。去年，成新农场在全省大型国有农场率先建立了农场、分场、管区为组织架构的三级管理体系，全场统一种植模式和区域布局等，实现了土地的规模经营，全场农工人均种植300亩农田，形成了“大农业、大分场、多管区、全产业链”的农业布局和组织架构。
现代农业生产经营体制悄然重构后，成新农场累计投资1亿多元，将“小田”变“大田”、低产田改造成高产田，3.5万亩农田全部建成高标准农田，旱涝保收面积占播种面积的70%。秧好八成禾。今年，成新农场投资600万多元，建成了全国规模最大、科技含量高的育秧工厂，为大规模种植绿色有机水稻提供了质优量足的秧苗。同时，水稻生产实现了全程机械化。
二问：绿色有机水稻质量如何优起来？
现代化绿色有机“产业引擎”强起来
在成新农场投资5000万元兴建的集现代化仓储、运输、烘干、加工等功能于一体的现代化大米加工厂，工厂负责人盯着多个视频监控画面。他说：“我们不仅管粮食安全，还能管好舌尖上的安全，为消费者提供安全放心的食品。”
为让消费者放心，成新农场建成了“绿色安全追溯体系”。记者掏出手机，扫一扫几个品种大米包装上的二维码，就会出现一个信息框。这包大米从选种、育苗、插秧到田间管理、生产加工等所有环节均一目了然。
这是成新农场建立现代化绿色有机产业体系的一个缩影。为培肥地力，成新农场建立了4个绿肥种植示范区，大力推广绿肥混播技术，减少农药化肥投入，提高了耕地质量。今年，经国家绿色食品中心土壤检测，成新农场农田所有指标均符合绿色生产基地要求。将水稻品种调优。成新农场与江西农业大学合作，选育了香稻新品种“香两优7号”等，研发了营养丰富的红米和黑米。同时，成新农场实施了国家杂交水稻工程技术研究中心在该场设立的江西唯一一个袁隆平院士超级稻“百千万”高产攻关示范工程，大面积推广了罗锡文院士的水稻机械直播穴播技术。
三问：接二连三如何连起来？
“智慧农场、私人订制”建起来
在成新农场的智慧农场，记者巧遇前来领米的南昌市民张献村，他高兴地告诉记者：“我和3位朋友在成新农场认购了4亩田，每年每人花5000元，即可领到180公斤绿色有机米、10公斤菜籽油。周末带着孩子来农场做农活，既能让孩子体验劳动快乐，又能让家人吃到放心的绿色有机大米和菜籽油，一举两得。”
围绕推动一、二、三产业融合发展，成新农场打造互联网+现代农业和农业旅游等新兴产业，形成全程产业链，实现产业联动发展，提高产业集聚效能，增加农业附加价值。此外，兴建了投入品监管、赣农宝电商平台、农业大数据中心，确保了粮食质量始终稳定。
细观成新农场的“智慧农场、私人订制”图，“智慧农场”科技平台、院士专家登陆“智慧农场”互联网平台等最为突出。更多的创造力和活力被激发出来。今年，他们在800亩水稻订制田采取有机轮作模式、绿色轮作模式、有机单季模式、绿色单季模式。同时，采取单独收割、单独晾晒烘干、单独仓储保管、单独加工货运，满足了百姓对放心粮油的要求。明年，成新农场将水稻订制田扩大至3000亩。
